【內部分析】行銷7P超完整攻略:星巴克與麥當勞如何運用7P成功行銷?

「行銷7P超完整攻略」星巴克與麥當勞如何運用7P成功行銷?

目錄

行銷7P是什麼?

 

最早的行銷概念只有 4P——產品(Product)、價格(Price)、通路(Place)、促銷(Promotion)。但隨著市場變化,尤其是服務業的崛起,行銷專家們發現,光是這4個要素已經不夠了,於是又加上 人員(People)、流程(Process)、有形展示(Physical Evidence),變成我們今天熟知的 7P行銷組合。

 

簡單來說,行銷7P就是一套幫助企業成功推廣產品、提升品牌影響力的策略工具,不論是賣實體商品、提供服務,甚至是經營個人品牌,這7個要素都能派上用場!

 

為什麼行銷7P很重要?

 

  1. 更全面掌握市場趨勢:現在光有好產品還不夠,服務、體驗、品牌形象都影響消費者的決策。
  2. 提升競爭力:透過7P,可以找到品牌的優勢,讓你比競爭對手更吸引人。
  3. 創造更好的顧客體驗:當行銷不只是賣東西,而是建立關係時,顧客才會變成忠實粉絲!

接下來,我們會一一解析這7個P,看看該怎麼運用它們來打造成功的行銷策略!

行銷7P:一、產品(Product)

產品(Product)

當我們談到「行銷」,第一個要素當然就是「產品」!不管是實體商品(像手機、衣服)還是無形的服務(像健身教練、訂閱制軟體),產品都是行銷的核心。

 

那麼,如何確保你的產品真的符合市場需求,而不是自嗨式開發呢?

 

1. 了解目標客群,別亂槍打鳥!

 

想像一下,你要賣一款保養品,如果你不知道你的客戶是誰,怎麼可能打動他們?年輕人關心的是「美白、控油」,熟齡族群則更在意「抗老、保濕」。所以,在開發產品前,你一定要清楚你的目標客群,了解他們的痛點與需求。

 

👉如何做?

 

  • 進行市場調查(問卷、社群討論、競品分析)
  • 直接和潛在客戶對話(看看他們最常抱怨什麼)
  • 觀察市場趨勢(Google Trends、社群熱門話題)

2. 產品要有「記憶點」,才能打動人心!

 

市場競爭這麼激烈,光是「好產品」是不夠的,你的產品需要有「特色」,才能讓消費者記住你。例如:

 

  • iPhone的特色:簡約設計 + 生態系統 + 強大攝影功能
  •  Dyson吹風機的特色:高速馬達 + 輕巧設計 + 貴婦級質感
  • 無印良品的特色:極簡風 + 高CP值 + 生活美學

你的產品有什麼獨特的價值?是價格親民?品質特優?還是有獨家技術?產品沒有差異化,就只能拼價格,最後變成價格戰的受害者!

 

👉 如何做?

 

  • 找到產品的「獨特賣點」(USP,Unique Selling Proposition)
  • 用「一句話」說明你的產品價值(電梯簡報法
  • 測試不同版本,看看哪種特色最吸引人

3. 產品的「生命週期」,決定你的行銷策略!

 

每個產品都有「生命週期」,不同階段的行銷策略也不同。如果不懂這個概念,可能會錯過最佳的推廣時機。

 

👉 導入期(剛推出):

 

  • 目標:讓市場知道你的產品!
  • 策略:做品牌曝光、初期優惠、試用體驗(例如開箱文、試用品)

👉成長期(開始熱賣):

 

  • 目標:擴大市場份額,建立品牌忠誠度!
  • 策略:加強廣告投放、提高口碑行銷、增加通路(線上+線下)

👉 成熟期(競爭激烈):

 

  • 目標:防止顧客流失,保持市場優勢!
  • 策略:推出新品、提升服務、做會員經營(忠誠計畫、VIP優惠)

👉 衰退期(市場需求下降):

 

  • 目標:決定是「更新升級」還是「停產轉型」!
  • 策略:降價清庫存、品牌轉型、開發新產品線

【總結:成功的產品=市場需求 + 特色 + 生命週期管理!】

 

開發產品不是閉門造車,而是要以市場需求為導向,確保它有獨特的價值,並根據產品的生命週期調整行銷策略。這樣,你的產品才能真正吸引消費者,站穩市場!

行銷7P:二、價格(Price)

價格(Price)

你有沒有發現,某些商品即使貴一點,大家還是願意買?而有些東西即使打折,還是沒人想買?這就是「定價的藝術」!

 

價格不只是標一個數字,還包含了消費者心理、品牌價值和市場競爭。

 

1. 定價策略:你的產品該賣多少錢?

 

在訂價時,我們通常會考慮三種方式:

 

  1. 成本導向定價:先算成本,再加上利潤。這種方法簡單,但如果市場競爭激烈,可能會讓價格不夠吸引人。
  2. 競爭導向定價:看看競爭對手賣多少,再決定自己的價格。如果你的產品有獨特優勢,可以賣貴一點;如果想搶市占率,就要有競爭力的價格。
  3. 價值導向定價:根據客戶願意支付的價格來決定。比如蘋果手機,成本可能沒有特別高,但品牌價值讓消費者願意花更多錢買單。

2. 促銷定價:折扣真的有用嗎?

 

  • 限時折扣:當消費者看到「只剩最後3天」的折扣,會更容易衝動購買。這是利用「稀缺效應」,讓人覺得再不買就虧了!
  • 買一送一:比起「50%折扣」,「買一送一」通常更吸引人,因為大家喜歡「免費」的感覺。
  • 心理定價:你有沒有發現,大多數東西標價都是「99」結尾,比如 $199、$299?因為 $299 看起來比 $300 便宜很多,這叫「左位數效應」。

3. 高價 vs. 低價:貴的東西真的比較好?

 

很多人覺得貴的東西比較高級,這是「價格品質效應」。有時候,品牌故意把價格訂高一點,就是為了塑造「高端形象」。舉例來說,LV 包包的成本可能沒有很高,但價格昂貴,大家還是趨之若鶩,因為它代表身份與品味。

反過來,低價策略適合想快速吸引大量客戶的產品,比如速食、平價服飾等。不過,低價競爭很容易陷入削價戰,最後可能沒利潤可賺。

行銷7P:三、通路(Place)

通路(Place)

當你已經有一個超棒的產品,那下一個問題就是:「我要怎麼把它賣出去?」這就是「通路」要解決的問題!

 

簡單來說,通路就是讓消費者能夠輕鬆買到你的產品的方式,無論是實體店、網路商店,還是透過各種合作夥伴。

 

1. 線上 vs. 實體:該怎麼選?

 

現在是數位時代,大家都愛在網路上買東西,但實體店依然有它的價值。要選擇哪種通路?其實最好的做法是「線上 + 線下」雙軌並行!

 

  • 電商平台(蝦皮、momo、Amazon):適合想快速觸及大量消費者的品牌,能讓你省下開店成本,但競爭激烈,得有好的行銷策略。
  • 自家官網:如果你想要建立品牌忠誠度,讓顧客直接跟你買,那就該投資一個好網站,並做好SEO優化,讓更多人找得到你。
  • 實體店鋪(百貨、便利商店):如果你的產品需要親身體驗,像是美妝、服飾或食品,那還是需要有實體店來增加消費者的信任感。

2. O2O(線上到線下),讓顧客怎麼買都行!

 

現在很多品牌都在O2O(Online to Offline),簡單來說就是讓消費者可以自由切換「網路下單」和「門市購買」。

 

👉案例:UNIQLO

 

  • 你可以在官網上選購商品,然後去門市試穿、取貨或退貨。
  • 門市也有自助下單機,沒貨的話可以直接在現場訂購寄到家裡。
    這種方式讓顧客購物更方便,品牌也能降低庫存壓力,一舉兩得!

3. 物流與供應鏈——你的產品「送得快」嗎?

 

無論你選擇哪種通路,物流配送速度都超級重要!沒有人喜歡等太久,尤其是現在「隔日到貨」幾乎成為標準。

 

  • 超商取貨:方便年輕人,特別是在台灣很流行!
  • 宅配到府:適合家電、家具這類大件商品。
  • 即時外送:如果你賣的是餐飲,像 UberEats 或 Foodpanda 這類平台,能讓你的生意更快擴展。

👉例如:亞馬遜的「Prime 會員」,提供當日送達或隔日配送,讓顧客更願意下單。

 

結論:選對通路,讓你的產品被「秒買」!

 

成功的行銷不只靠好產品,還得讓消費者「找得到、買得到、拿得到」!

 

  • 想快速曝光? 上電商平台!
  • 想建立品牌? 自建官網+SEO!
  • 想增加體驗? 開實體店!
  • 想無痛購物? O2O 整合通路+物流!

讓你的產品更容易到達消費者手中,他們才會願意掏錢買單!

行銷7P:四、促銷(Promotion)

促銷(Promotion)

如果你有一個很棒的產品,但沒有人知道它的存在,那就等於沒有這個產品!所以,「促銷」就是讓更多人看見你的品牌,並願意掏錢買單的關鍵。

 

那麼,該怎麼做才能讓品牌脫穎而出呢?

 

1. 數位行銷:SEO、社群媒體、內容行銷

 

現在幾乎所有人買東西前都會先上網搜尋,因此,讓品牌在網路上被看到是重中之重!

 

1.SEO(搜尋引擎優化):

 

當客戶在Google搜尋「最好的咖啡機」,如果你的網站剛好出現在第一頁,這就是免費的行銷機會!透過寫部落格、優化網站內容,讓搜尋引擎更容易找到你。

 

2.社群媒體行銷:

 

不論是Facebook、Instagram、YouTube,還是抖音(TikTok),社群媒體已經是品牌推廣的必備工具。重點是,內容要有趣、有價值,才能吸引粉絲互動、分享。

 

3.內容行銷:

 

寫部落格、拍短影片、製作懶人包,都是讓品牌被更多人認識的方法。比起一直推銷產品,提供實用資訊(例如「如何挑選適合自己的跑鞋?」)更容易吸引目標客群。

 

2. 廣告投放:花小錢讓更多人看到你

 

廣告就是快速曝光的方法之一,但不能亂燒錢,關鍵是精準投放!

 

  • Google Ads:如果有人搜尋「防水運動手錶」,你的廣告剛好出現在前幾名,那成交機率就大大提高!
  • Facebook & Instagram 廣告:可以根據使用者的年齡、興趣、地區,精準投放,讓對的人看到你的品牌。
  • YouTube 廣告:短影片廣告在影片開始前播放,抓住觀眾的注意力,也是一種好方法。

廣告不是越多越好,而是要找到適合的受眾,讓每一塊錢都花得值得!

 

3. 影響者行銷(KOL & KOC)——讓別人幫你說話

 

現在的人很相信別人的推薦,所以讓有影響力的人來幫你背書,效果會比自己說一百次都管用!

 

  • KOL(Key Opinion Leader):這些是擁有大量粉絲的網紅、部落客,他們的推薦可以影響很多人,例如美妝部落客推薦口紅、運動YouTuber測評健身器材。
  • KOC(Key Opinion Consumer):比起大網紅,一般消費者的真實分享(例如Google評論、社群開箱)反而更有說服力。鼓勵你的顧客寫評論、拍開箱影片,讓口碑行銷發揮作用!

4. 促銷活動:讓顧客有行動的理由

 

偶爾給點小優惠,能讓消費者更快下單!

 

  • 折扣 & 限時優惠:像「72小時快閃特價」這類活動,會讓人有「現在不買就虧了!」的感覺。
  • 買一送一、滿額贈品:這種方式不僅能刺激購買,還能讓顧客覺得划算。
  • 會員制度 & 集點卡:讓消費者有動力回購,例如「消費滿500元送50元購物金」,增加顧客黏著度。

5. 口碑行銷:讓顧客成為你的免費代言人

 

當顧客覺得你的產品真的很棒,他們就會主動推薦給親朋好友。這比任何廣告都更有影響力!

 

  • 鼓勵顧客留下好評(Google評論、Facebook評價)
  • 創造可分享的內容(好看的包裝、限量聯名商品)
  • 社群活動(例如「分享照片就能抽獎!」)

總結:促銷不是單打獨鬥,而是多管齊下!

 

促銷不只是「打廣告」,而是透過 SEO、社群行銷、KOL推薦、優惠活動 等各種方式,讓品牌被更多人看到,進而提升銷售。

行銷7P:五、人員(People)

人員(People)

在行銷7P中,「人員」是關鍵的一環,因為再好的產品、再強的行銷,最後都是由人來執行和服務的。

 

那麼,該如何透過「人」來提升顧客體驗呢?

 

1. 你的員工,就是品牌的代言人

 

想像一下,當你走進一間餐廳,店員笑臉迎人、主動介紹菜單,甚至還記得你上次點過什麼,你的感受會如何?肯定會覺得這家店很用心,對吧?這就是「人」在行銷中的價值。

 

你的員工不只是做「客服」,而是品牌的延伸。他們的服務態度、專業度,甚至是說話方式,都會影響客戶對品牌的印象。因此,讓員工了解品牌價值,並提供適當的訓練,是提升顧客體驗的關鍵。

 

👉小技巧:

 

  • 提供員工專業訓練,提升服務品質
  • 鼓勵微笑服務,讓顧客感覺更友善
  • 設立內部激勵制度,提升員工的工作熱情

2. 人情味,是顧客願意回頭的關鍵

 

現在的市場競爭超級激烈,光是有好產品已經不夠了,關鍵在於「情感連結」。如果你的品牌能夠讓顧客感受到「被重視」,那麼他們就會願意再次回來,甚至幫你推薦更多客戶。

 

舉個例子,有些電商品牌會在客戶收到商品後,額外附上一張手寫的小卡片,簡單幾句感謝的話,就能讓顧客感受到溫度。這種「超出期待」的小細節,往往能帶來大大的影響。

 

👉小技巧:

 

  • 用客製化的方式與顧客互動(如姓名稱呼、個人化推薦)
  • 記錄顧客的喜好,下次互動時讓對方驚喜
  • 給老顧客特別優惠,讓他們感受到VIP待遇

3. 內部文化好,客戶體驗才會好

 

很多公司只注重對外行銷,卻忽略了內部文化。如果你的員工每天都很有壓力,或對公司沒歸屬感,那麼他們的服務態度自然也不會好,顧客當然也感受得到。

 

所以,想要讓顧客體驗變好,第一步就是先照顧好自己的團隊。當員工感受到企業的關心,他們才會用更好的心態去服務顧客。

 

👉小技巧:

 

  • 提供良好的工作環境,讓員工有動力去服務客戶
  • 定期舉辦員工活動,提升團隊向心力
  • 獎勵優秀服務的員工,讓好行為被看見

行銷7P:六、流程(Process)

流程(Process)

你有沒有遇過這種情況:你在網購時,結帳流程複雜、物流慢到爆,最後直接放棄購買?這些問題,其實就跟「流程」有關!

 

在行銷7P中,「流程」(Process)指的是企業如何設計服務流程,確保顧客體驗順暢、滿意度提升,甚至願意回購。

 

1. 服務流程設計:簡單、快速、不讓客戶等!

 

無論是實體店還是線上平台,服務流程都應該「順」、「快」、「直覺」。

 

實體店面的流程優化:

 

  • 讓顧客知道下一步該做什麼,例如:自助點餐機 vs. 服務員點餐,哪種方式更省時?
  • 櫃檯動線設計,避免排隊太久影響購買意願。
  • 結帳流程縮短,例如:行動支付、Apple Pay、掃碼付款等,讓交易更流暢。

線上平台的流程優化:

 

  • 訂購、結帳到付款流程應該簡單明瞭,避免太多步驟讓客戶中途放棄購買(購物車放棄率高的原因之一)。
  • 提供「一鍵購買」、「快速結帳」等選項,減少摩擦點。
  • 客服管道要清楚,AI客服或真人客服能快速解決問題,不讓客戶找半天。

2. 自動化技術與AI,讓服務更高效!

 

現在很多企業開始導入 AI與自動化技術,讓服務流程變得更聰明,減少人為錯誤。

 

1.AI客服(Chatbot):

 

你一定看過那些「在線客服」小窗口,能立即回答常見問題,這就是AI客服!它可以24小時在線,幫助解決簡單問題,例如:「我的訂單什麼時候送達?」、「怎麼辦理退貨?」這些機器人可以快速給出答案,不用讓客戶等半天。

 

2.智慧推薦系統:

 

像是Netflix、Spotify 這類平台,會根據你的觀看或聆聽習慣推薦內容,這其實就是一種流程自動化,讓你更容易找到喜歡的內容,減少選擇障礙!

 

3.自助服務提升效率:

 

例如 麥當勞的自助點餐機,讓顧客可以自己點餐、付款,不需要排隊等服務員,這樣速度更快、準確率更高,也減少人力成本。

 

3. 客戶旅程優化:讓顧客每一步都順暢!

 

顧客旅程(Customer Journey) 指的是顧客從認識品牌到完成交易,甚至回購的整個過程。我們要確保這條「旅程」順暢無阻,才不會讓客戶在中途迷路或放棄。

 

顧客旅程的幾個關鍵點:

 

  • 第一印象:網站或店面要清楚好懂,讓顧客一進來就知道該做什麼。
  • 購買過程:避免過多步驟、付款方式多樣化,讓顧客能快速完成交易。
  • 售後服務:提供清楚的退換貨政策、客服回應快速,讓客戶買得安心。

舉個例子,Amazon 的「一鍵下單」功能,就是優化顧客旅程的經典案例,讓購物變得更快、更直覺,降低購物車放棄率!

行銷7P:七、有形展示(Physical Evidence)

有形展示(Physical Evidence)

有形展示聽起來有點抽象,但其實很好理解!簡單來說,就是「顧客可以看得到、摸得到,甚至感受到的一切品牌元素」。

 

1. 門市裝潢、網站設計影響消費者信任

 

想像一下,你走進一間餐廳,環境整潔、燈光柔和,還有舒適的座椅,你是不是會覺得這家店應該不錯?

相反地,如果店內雜亂無章,牆上油漬斑斑,可能連點餐的興致都沒有。這就是有形展示的影響力!

而線上的世界也是一樣!

 

  • 網站設計專業、好看,消費者就會對品牌有信心。如果網站到處是彈出式廣告、圖片模糊,甚至連基本資訊都找不到,顧客很可能直接關掉頁面。
  • 電商品牌要注重圖片與排版,美美的商品照、清楚的產品說明,會讓消費者更願意下單。

2. 社會證明(評論、案例研究、證照)

 

現代人買東西,幾乎都會先「看看評價」。這就是所謂的「社會證明」(Social Proof)——當其他人都說這個產品好,你也會比較放心購買。

 

要怎麼讓你的品牌有好的社會證明:

 

  • 用戶評論: 鼓勵顧客留下五星好評,甚至搭配照片、影片,讓新客戶更有信心。
  • 品牌合作與代言人: 找到可信賴的KOL、部落客、業界專家推薦你的產品,增加信任感。
  • 獎項與認證: 如果你的產品或服務獲得了專業機構的認可(如ISO認證、食品檢驗合格、設計大獎等),一定要放在官網和宣傳資料上,讓消費者知道你的品牌值得信賴!

3. 產品包裝與品牌一致性

 

你有沒有發現,大品牌的包裝和風格通常都很一致?這不是巧合,而是品牌塑造的一部分!當顧客看到你的包裝時,馬上聯想到你的品牌,這就是品牌一致性帶來的力量。

 

  • 產品包裝: 乾淨、設計感強、符合品牌風格,會讓顧客更願意購買。
  • Logo & 視覺設計: 一致的品牌色彩、標誌、字型,都能讓你的品牌更具辨識度。
  • 顧客體驗: 不管是線上購物還是實體店面,從網站瀏覽、購物流程到售後服務,一致的品牌體驗能讓顧客更容易記住你。

行銷7P分析案例:麥當勞 & 星巴克

麥當勞行銷7p

麥當勞行銷7p

1.產品(Product):麥當勞提供多元化餐點,如大麥克、麥克雞塊、薯條,並推出期間限定地區特色產品(如台灣的芋泥派)。

2.價格(Price):套餐優惠、分級定價、促銷折扣策略,如超值全餐、App優惠券、買一送一,吸引不同消費族群。

3.通路(Place):擁有全球39,000+門市,並透過自助點餐機、行動支付、外送服務(McDelivery)提升購買便利性。

4.促銷(Promotion):透過品牌代言、社群行銷、影響者合作、廣告投放(如電視、YouTube)擴大影響力。

5.人員(People):麥當勞提供員工培訓(漢堡大學)、親切服務、忠誠計畫(App會員積分),提升顧客體驗。

6.流程(Process):標準化管理,如自助點餐、廚房自動化、智慧排程,確保食品品質與服務效率。

7.有形展示(Physical Evidence):品牌識別強烈(金色M標誌、紅黃色設計),門市設計現代化,並強調環保與顧客信賴

星巴克行銷7p

星巴克行銷7p

1.產品(Product):星巴克提供高品質咖啡、茶飲、糕點與周邊商品,並根據市場需求推出季節限定飲品(如秋季南瓜拿鐵)與健康選項(燕麥奶、低糖飲品)。

2.價格(Price):採用高價值策略,凸顯品質與體驗,並提供會員優惠、買一送一、集點換飲品,提高顧客忠誠度。

3.通路(Place):全球擁有35,000+門市,同時提供行動點餐、外帶、外送(Uber Eats)、超市即飲咖啡等多元銷售渠道。

4.促銷(Promotion):透過社群媒體行銷、品牌故事行銷、聯名合作(如與Nike、Spotify合作),提升品牌價值與影響力。

5.人員(People):注重員工培訓與服務文化,提供夥伴計畫(Partner Program)、顧客服務禮儀訓練,創造優質體驗。

6.流程(Process):導入數位化點餐(星巴克App、行動支付)、標準化沖泡流程,確保每杯咖啡品質一致,提高運營效率。

7.有形展示(Physical Evidence):打造溫馨第三空間(Third Place),透過門市裝潢、品牌標誌(美人魚Logo)、可持續環保杯,提升品牌形象。

行銷7P 結論

行銷7P不只是教科書上的概念,而是每個品牌成功的關鍵。無論是產品如何定位、價格怎麼訂、在哪裡販售,還是如何推廣、提供優質服務,這些因素都環環相扣,影響著企業的競爭力。

 如果有更多疑問,或者想了解更多服務資訊,隨時歡迎加Line聯繫我們,我們樂意為你提供最專業的建議與服務。

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